贵州小黄牛以其肉质鲜美、风味独特而闻名，但因个体偏小、养殖规模有限，产业发展长期受限。近日，这一局面迎来转机——贵州邦航牧业科技有限公司敏锐发现贵州小黄牛的市场潜力，主动与贵州省畜牧兽医研究所达成战略合作，计划通过“科研支撑+企业推广”的创新模式，以“小规模、大群体”的模式发展习水县小黄牛产业。

以公司带动农户，实施母犊分散饲养与集中育肥分段专业化生产。贵州省畜牧兽医研究所种公牛站提供优质小黄牛纯种冻精，通过技术培训指导农户进行科学配种，提升牛群品质。同时充分利用习水县酒糟资源，研发育肥牛专用饲料，降低饲料成本，缩短育肥周期，形成“良种+科学饲养”的一体化小黄牛高效养殖解决方案，帮助养殖户提高经济效益。

　　据贵州邦航牧业科技有限公司肉牛规模化养殖场场长刘钢介绍公司目前已发展习水县100余家肉牛养殖户，以“小规模、大群体”模式进行小黄牛养殖。

　　除品种改良和酒糟特色饲料推广外，该企业下一步还计划联合屠宰加工企业，建立小黄牛优质牛肉品牌，通过线上线下渠道拓展市场，提升产品附加值。

　　省肉牛产业技术体系功能实验室主任余波研究员表示，此次合作是“产学研用”紧密结合的典范，既发挥了科研机构的技术优势，又借助企业的市场推广能力，能够有效推动习水县小黄牛产业高质量发展，为乡村振兴注入新动能。

来源：天眼新闻